Этот ферментированный черный чеснок в 20 раз активнее и полезнее обычного чеснока. О великой пользе чеснока известно всем, но употреблять его в пищу в больших количествах довольно проблематично из-за резкого запаха и долгого неприятного послевкусия. А вот черный чеснок тем и уникален, что сохранив все полезные качества, он при этом настолько приятен на вкус, что может быть употреблен как самостоятельно, так и в качестве добавки к любому блюду.
Полезные свойства черного чеснока:
* оздоравливает сердечно-сосудистую систему в целом - противостоит атеросклерозу, повышает эластичность сосудов, стимулирует работу сердечной мышцы, нормализует давление;
* способствует улучшению работы пищеварительного тракта, оздоравливает печень, ускоряет обмен веществ и препятствует ожирению;
* является природным подсластителем и показан больным диабетом;
* оказывает омолаживающее действие на организм в целом, благодаря способности влиять на процесс роста и деления клеток;
* многочисленные научные исследования подтвердили благотворное влияние черного чеснока на иммунную систему;
* благодаря антибактериальным свойствам, он помогает бороться с различными воспалительными заболеваниями, повышает устойчивость к простуде, снимает усталость.
Как приготовить черный чеснок дома?
Приготовление черного чеснока довольно простое, но требует много времени и немало денежных затрат.
Берется целая головка чеснока (не очищенная от шелухи) и помещается в термостойкую посуду. Сама посуда с чесноком внутри, тщательно обворачивается фольгой, дабы предотвратить проникновение вредных организмов. Потом она помещается в духовку на 60 градусов и оставляется в ней на 40-60 дней.
Всё очень просто, но лучше купить готовый продукт.
Процесс ферментации, которому подвергается свежий чеснок, превращает его питательные элементы в ещё более доступные и более полезные для нашего организма.
Так например, аллицин содержащийся в чесноке, в процессе его ферментации подвергается естественному разложению и превращается в S-аллил цистеин (SAC). А это, ребята, один из самых сильных антиоксидантов в природе, обладающих противовоспалительным и противогрибковым действием.
В черном чесноке так же содержится большое количество кальция, магния, железа и серы.
Применения черного чеснока в кулинарии
Черный чеснок – невероятно ароматный и необычно вкусный пищевой ингредиент. Его консистенция напоминает мармелад. На вкус он сладкий, как ириска, а аромат просто волшебный. Сама чесночная нежность. У него напрочь отсутствует знакомы резкий чесночный запах. Напротив, он нежный и приятный, но в то же время доминантный, с ярко выраженным вкусом умами.
Черный чеснок можно добавлять куда угодно:
-Намазки на хлеб. Например, сливочное масло с перетёртым чубчиком черного чеснока. Вместо масла можно использовать сливочный сыр или сыр рикотта.
-Фасолевый хумус с зубчиком чеснока.
-Тапасы с овощами и морепродуктами.
-Добавка в говяжий бургер.
-Можно добавить зубчик такого чеснока в картофельное пюре.
-Баклажанная икра с черным чесноком - супер.
-Можно приготовить маринад для мяса с пару зубчиками чеснока.
-Грибной соус с чёрным чесноком – тоже будет невероятно вкусным.
-Даже шоколадное печенье с капелькой этого чуда чеснока…
Как хранить
Хранить черный чеснок надо в плотно закрытой баночке, в темном прохладном месте. В холодильнике он продержится почти полгода. Вне холодильника чуть больше месяца.
Мы доставляем Ваши заказы в зависимости от страны назначения следующими способами:
1. для России, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Армении используется один из двух способов:
- Комбинированный способ Авиа+Доставка по России и СНГ "Boxberry" в рамках проекта THdelivery.ru
- Почта Таиланда ePacket, Int’l Small Packet-Air, Int’l Parcel-Air в зависимости от страны назначения и веса посылки
2. Для не перечисленных выше стран, для отправки посылок используется почта Таиланда с тарифом, в зависимости от веса посылки.
3. Если почта Таиланда не работает с необходимой получателю страной, необходимо согласовать метод отправки индивидуально
Комбинированный способ Авиа+Доставка по России и СНГ "Boxberry" и партнерами
как правило значительно дешевле чем отправка почтой Таиланда, однако существуют некоторые ограничения по перечню товаров, который можно отправлять данным методом. Кроме того, в процессе доставки, получатель должен предоставить для таможни РФ и таможен оконечных стран получения паспортные данные и ИНН. Доставка производится, как правило, до дверей получателя. В случае если у “Boxberry” на конкретной территории нет возможности произвести доставку до дверей, доставка осуществляется до ближайшего отделения “Boxberry”, до партнерских ПВЗ или постаматов, или до отделения Почты России.
Срок доставки от 7 дней с момента вылета рейса в Россию. Отправка производится раз в неделю.
Слежение за движением посылки производится на сайте таможенного брокера Танаис https://tanais.express/ и после прохождения границы, на сайте https://boxberry.ru/
Предварительным сбором паспортных данных занимается ООО «ТРАНС АТЛАНТИК», Свидетельство о включении в реестр таможенных представителей № 1284 от 23.03.2021 , Свидетельство о включении в реестр владельцев складов временного хранения № 10703/291123/10068/1 от 29.11.2023 г.
По прибытию в Россию сбором паспортных данных и таможенной обработкой посылок занимается АО «ТАНАИС», Свидетельство о включении в реестр таможенных представителей № 0359/06 от 23.04.2019, Свидетельство о включении в реестр владельцев складов временного хранения № 10005/170223/10053/1 от 17.02.2023.
АО «ТАНАИС» запрашивает дополнительные данные от получателя посылки в случаях:
1. Если по запросу от ООО «ТРАНС АТЛАНТИК»
1.2. данные не были внесены
1.3. данные были внесены не корректно
1.4. по какой либо причине данные не прошли проверку по базе данных МВД
2. получатель не является гражданином России (в этом случае запрашивается скан паспорта получателя)
3. Таможенный офицер запросил дополнительные данные по содержимому посылки, по частоте получения однотипных товаров получателем (пояснение как и для чего получатель планирует использовать содержимое посылки), по тому как был оформлен заказ на посылку в Интернет магазине, по тому, как была произведена оплата.
Внимание, непредоставление паспортных и дополнительных данных, запрашиваемых Таможенными органами РФ является сознательным препятствованием со стороны получателя доставке посылки.
В этом случае все виды ответственности, в том числе и материальной, за последствия несет получатель посылки не предоставивший паспортные данные.
Просьба обратить внимание: паспортные данные привязываются к номерам телефона, поэтому, во избежание проблем с Таможенными органами, получателю рекомендуется зайти в личный кабинет
ООО «ТРАНС АТЛАНТИК», инструкция по ссылке https://thdelivery.ru/2023/08/10/passportcollect/
либо АО «ТАНАИС», инструкция по ссылке
https://thdelivery.ru/2021/05/26/passport-data-tanais/
и проверить, что в личном кабинете по указанному получателем номеру телефона находятся именно паспортные данные получателя.
Доставка почтой Таиланда
Как правило, значительно дороже, чем Комбинированный способ Авиа+Доставка по России и СНГ "Boxberry". Производится авиа до страны получения посылки, далее доставкой занимаются почтовые службы стран получения. Срок доставки около 2-х недель, зависит от региона. Данный метод доставки не требует сбора паспортных данных, но они, и прочая информация по посылке могут быть запрошены Таможней страны получения у получателя посылки.
Возможны ограничения по наименованиям и количеству товара в посылке, определяемые авиаперевозчиком и таможенной службой страны назначения.
При отправке посылки почтой Таиланда, заказчик должен знать и соблюдать ограничения, налагаемые на товар и количество товара в одной посылке Таможенной службой в стране назначения.
Внимание, непредоставление запрашиваемых данных является сознательным препятствованием со стороны получателя доставке посылки.
В этом случае все виды ответственности, в том числе и материальной, за последствия несет получатель посылки, не предоставивший запрошенные данные.
Контроль за доставкой производится исключительно получателем по переданному ему по электронной почте номеру слежения на сайте https://track.thailandpost.co.th/ или на сайте локальной государственной почтовой службы страны получения.
Внимание, при международной отправке посылок в стране получения с получателя могут взиматься пошлины и налоги согласно законодательству и нормам страны получения
Например, для РОССИИ и стран ЕАС беспошлинный порог 200 евро, до 1 апреля 2024 был 1000 евро, но не продлили. Оплата пошлины и сборов происходит при прохождении заказом таможни России
с превышения беспошлинного порога берется пошлина 15% ( заказа 300 евро - 200 беспошлинные = 100 евро, 15% - 15евро), взнимается стоимость таможенных процедур - 500 руб и с получившейся суммы, кассовый сбор 3%
Итого за превышение в 100 евро необходимо будет оплатить (15 евро+500руб)*1,03=2037 руб, при курсе евро на 02-04-2024
Интернет-магазин косметики и аксессуаров из Таиланда Decostrade.com приступает к сборке вашего заказа после 100-процентной предоплаты. Доставка товаров наложенным платежом, к сожалению, невозможна. Напоминаем, что оплата – это в том числе и доказательство стоимости товаров таможенным органам РФ.
На заключительном этапе оформления заказа вы можете выбрать удобный способ оплаты. Российскими картами МИР, Visa, Mastercard в меню “Оплата российскими картами” или картами Visa и Mastercard , эмитентами которых являются иностранные банки в меню “SiamPay - оплата с карт Visa и Mastercard без регистрации в платежной системе”.
Для российских организаций мы предлагаем отдельную услугу – покупка товаров в Таиланде с доставкой. При этом вы сможете внести оплату с таможенной очисткой безналичным внутренним переводом, поскольку не будете являться участником внешнеэкономической деятельности. Таким образом, вы получите документы за товар, купленный уже в России, а не в Таиланде.
Желаем вам приятных покупок! Нам важен каждый клиент!